A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

LAKTAZA

LAKTAZA- enzym rozkładający cukier mleczny laktozę; prawidłowa nazwa biochemiczna to:
D-galaktozydaza. Niedobór tego enzymu powoduje występowanie objawów niestrawności (bóle brzucha), luźne stolce po spożyciu mleka lub produktów mlecznych. Częsta u ludzi dorosłych, ponieważ z wiekiem ilość tego enzymu w komórkach nabłonka jelitowego ulega zmniejszeniu.