A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

KWASY URONOWE

pochodne aldoheksoz, w których atom węgla jest utlenowany do grupy karboksylowej. Przedstawicielami są występujące w ustroju: kwas glukuronowy i galaktoku-ronowy w mukopolisacharydach biorące udział w procesach sprzęgania detoksykacyjnego w ustroju (przemiany odtruwające odbywające się w komórkach wątrobowych). Pochodzące z warzyw i owoców ograniczają jelitowe wchłanianie wapnia do krwioobiegu.