A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

KMINEK LEKARSKI

(Carum carvi); roślina z rodziny selerowatych występująca w Azji, Europie, północnej części Afryki, również w Polsce. W lecznictwie wykorzystywane są owoc kminku oraz olejek kminkowy z nich otrzymywany. Owoce stosowane są w postaci naparów przeciw niestrawności. Olejek wykazuje działanie rozkurczające na mięśnie gładkie jelit, przewodów żółciowych, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, działa wiatropędnie i zapobiega wzdęciom. Stosowany jest także zewnętrznie do leczenia zakażeń bakteryjnych i grzybiczych. Owoce kminku stosowane są jako przyprawa do mięs, warzyw, serów i pieczywa.