A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

DODATKI DO ŻYWNOŚCI

środki naturalne lub sztuczne służące poprawie walorów smakowych, przedłużaniu trwałości i poprawianiu wyglądu produktów spożywczych. Poza niewątpliwymi korzyściami są jedną z przyczyn narastania zjawiska nadwrażliwości pokarmowej (są nowymi alergenami). Zjawisko alergizacji dotyczy takich D. jak: białka mleka krowiego i jaja kurzego, orzeszków ziemnych, maku, sezamu czy też konserwantów i barwników.