A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

ASPARAGINIAN

(ASP), asparaginowy kwas; aminokwas zawierający w łańcuchu bocznym dwie karboksylowe grupy o odczynie kwaśnym. Jest to neuroprzekaźnik pobudzający w ośrodkowym układzie nerwowym (głównie w korze mózgu). Za pośrednictwem A. i glutaminianów przekazywane jest większość inormacji pomiędzy komórkami nerwowymi. Uczestniczy w syntezie puryn i pirymidyn oraz bierze udział w syntezie mocznika. Zapotrzebowanie na kwas asparaginowy jest pokrywane całkowicie przez syntezę w organizmie.