A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

---

AMATOKSYNY

amanitotoksyny; polipeptydy cykliczne znajdujące się w grzybach kapeluszowych należących do rodzaju Amanita (muchomory). Amatoksyny są odporne na gotowanie i enzymy trawienne. Znajdują się m.in. w Muchomorze sromotnikowym (Amanita phalloïdes), Muchomorze jadowitym (Amanlta mlrosa).